Gluteenittomat laskiaispullat

Ei sitä meilläkään voinut laskiaista ohittaa ilman laskiaispullia joten kokeilin tehdä ne gluteenittomana. Unohdin taikinasta leivinjauheen joten kohoaminen oli vähän nihkeää, mutta ihanhan nuo maistuivat. Kardemummaa olisi ehkä saanut laittaa tuplat. Rakenteeltaan taikina ei ole lainkaan tavallisen pullataikinan tapaista, vähän tuli mieleen jopa murotaikina joten se on erittäin helppoa työstää :) Taikinasta tulee 12 pikkupullaa.
* loraus juoksevaa margariinia (alkuperäisessä 75g voita)
* 1 pss kuivahiivaa
* 1rkl sokeria (alkuperäisessä 3/4dl)
* hyppysellinen suolaa
* 1 tl kardemummaa
* 1 kananmuna
* 6 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
* 2 tl leivinjauhetta
* 1 vatkattu kananmuna voiteluun
200 astetta ja 15 minuuttia.

Mainokset

6 vastausta artikkeliin “Gluteenittomat laskiaispullat

  1. Hei ! Oi ku näyttää herkullisilta… Tätä täytyy testata.. Jäi laskiaispullat syömättä, ku ei pysty normi pullia syömään.. Kiitos reseptistä.

  2. Minä tein normipullia, mutta hyvä resepti, kun kahdella lapsenlapsella on keliakia, kiitos Katja!

  3. Herkullisen näköiset pullat. Mitä oot laittanut sisälle? ihan kermat ja hillot vai jotain muuta? :)

  4. Jokaisessa pullassa on teelusikallinen kaupan mansikkahilloa (sokeria..) ja makeutusaineella makeutettua Flora kuohua.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s